Sonderöffnungszeiten
Fr. 08.12.2023 (Maria Empfängnis )
Buschenschank ab 15:00 Uhr geöffnet
ab 24.12.2023 – 05.01.2024
Weihnachtsurlaub
geschlossen
Schipferhof - der Buschenschank
In unserer ruhigen Lage mit wunderschönem Ausblick auf den Kamm der Koralpe, kann man vor allem im Sommer und Herbst auf unserer Laubenterrasse bei einem guten Glas Wein und hausgemachten Produkten entspannen und den Sonnenuntergang bis zum letzten Sonnenstrahl genießen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Ihre Familie Strohmeier – Buschenschank Schipferhof
Unsere Hausgemachten Produkte - handgemacht.
Wir produzieren und veredeln unsere gesamten Fleisch- und Speckprodukte bis hin zum dunkelroten Rohschinken des Zwerg-Zeburindes selbst. Mit unseren Turopolje – Schweinen setzen wir auf eine uralte und robuste Schweinerasse. Die naturnahe Haltung unserer Tiere ist uns sehr wichtig – dies schmeckt man auch. Brot und Mehlspeisen, Kürbiskernöl und Essig, werden ebenfalls eigens in unserem Betrieb hergestellt.
Feine Weine
Der Weinbau am Schipferhof Weinphilosophie auf höchstem Niveau – die sorgfältige Arbeit in den Weingärten bildet die Grundlage für die Qualität unserer Weine. In unserem Weinkeller wird das Traubenmaterial schonend verarbeitet und vergoren. Größtes Augenmerk wird auf die Vinifizierung klarer, reintöniger und sortentypischer Weine gerichtet. Durch saubere, fachgerechte Laubarbeit und gezielte Ausdünnung der Trauben, wird bereits im Weingarten auf hohe Qualität geachtet. Ob Schilcher, Weißburgunder, Gelber Muskateller oder Sauvignon Blanc – unsere feinen Weine und prickelnden Frizzante bieten sich hervorragend als Aperitiv zum Essen oder auch für den reinen Trinkgenuss an.
Urlaub am Bauernhof - ein paar entspannte Tage
In unserer Wintersaison wird es uns nicht langweilig. Wir haben ein neues Projekt am Hof und es heißt „Zimmern renovieren“!
Lasst euch überraschen und wir freuen uns auf die nächste Urlaubssaison mit Euch.
Unsere Zimmern sind ab Anfang Mai 2024 wieder buchbar.
Genießen Sie die Vielfalt unseres Betriebes als Gast bei uns am Schipferhof. Wunderschöne Zimmer in Ruhelage, mit Blick vom Balkon auf den Kamm der Koralpe sowie das Grasen der Zwerg – Zeburinder auf unseren Naturwiesen rund um den Hof, laden zum Verweilen ein. Genießen Sie eines unserer 3 Doppelbettzimmer oder unsere familienfreundliche Ferienwohnung. Die Auszeichnung mit 4 Blumen von „Urlaub am Bauernhof“ garantiert Ihnen einen Urlaub auf einem der schönsten Bauernhöfe der Region.
Überblick: Doppelzimmer oder Ferienwohnung mit Frühstück – Nichtraucher – Bad mit Dusche und WC – Balkon, Sat TV und W-LAN
Feiern im Schipferhof - feiern, wie die Feste fallen
„Kulinarischer Genuss in besonderer Atmosphäre“. Unser urig – eleganter Veranstaltungssaal bietet Platz ab 40 Personen. Genießen Sie mit Ihren Gästen eine Feier in besonderer Atmosphäre. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit unserem Spezialitätenreichen Buschenschankbuffet.
Über uns
Familie Strohmeier
Alois
Als Absolvent der Weinbauschule Silberberg und der Ausbildung zum „Weinbau- und Kellermeister“,
ist er verantwortlich für Weingarten und Weinkeller.
Außerdem hat er die Schule für den staatlich geprüften Weinmanager in Krems besucht.
Christine
Die gelernte Gastronomiefach- frau und perfekte Verstärkung für den Betrieb.
Als Mutter von „Marie und Luisa“, geht sie voll und ganz auf
– somit ist auch die nächste Generation am Hof gesichert.
Johannes
Der Mann für das gesamte Drumherum.
Die Tierbetreuung, maschinelle Arbeiten sowie das Reparieren in der Werkstatt,
gehören zu seinen bevorzugten Aufgaben.
Elisabeth
Die treibende Kraft im Betrieb.
Die Gestaltung der Buschen- schankjause, außergewöhnliche und umfangreiche Buffets,
selbstgebackenes Brot und Gebäck, werden von den Gästen hoch gelobt.
Elisabeth
Johannes
Christine
Alois
Sonderöffnungszeiten
Fr. 08.12.2023 (Maria Empfängnis )
Buschenschank ab 15:00 Uhr geöffnet
ab 24.12.2023 – 05.01.2024
Weihnachtsurlaub
Veranstaltungen
Weihnachtsumtrunk und Weinverkauf
Samstag 23.12.2023 ab 14:00 Uhr
Silvester am Schipferhof
essen.trinken.gemeinsam feiern. am 31.12.2023 ab 18:30 Uhr
Kontakt
Weinbau Buschenschank Schipfer – Familie Strohmeier
Tombach 36 – 8544 Sankt Martin im Sulmtal
0664/4129764 Alois – 0664/3892645 Christine
office@schipferhof.at
öffnungszeiten
Montag & Dienstag ab 16 Uhr – Samstag & Sonntag ab 15 Uhr
