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Weine

Weingarten

Auf unseren knapp 1,5 ha großen Weingarten, wachsen die Sorten
Weißburgunder, Muskateller, Sauvignon blanc, Blauer Wildbacher (Schilcher).
Der Oberboden wird durchwegs von Lehm dominiert,
welcher teilweise schon nach wenigen Zentimetern von Opok, ein sehr feinkörniger,
stark verdichteter Sedimentgesteinsboden und Glanzkohle abgelöst wird.
In unserem Gebiet herrscht am Übergang zwischen Alpen,
pannonischer Raum und Süden ein illyrisches Klima
mit südeuropäisch-mediterranen Einflüssen.
Dieses Zusammenspiel ist die Grundlage für unsere Fruchtigen Weine .

Weinkeller

Unsere Weine werden fast ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut,
was sehr gut zu unserer klassisch- fruchtigen Weinlinie passt.
Allein der Blaue Wildbacher genießt seine Reifezeit in kleinen Eichenholzfässern.